Los graduados de nuestra carrera son profesionales altamente capacitados para aplicar los principios de la Nutrición y la Alimentación en la creación e implementación de proyectos alimentarios-nutricionales. Tienen la habilidad de intervenir tanto en la salud de personas sanas como enfermas, diseñando planes alimentarios nutricionales con responsabilidad y rigurosidad profesional. Evalúan el estado nutricional de las personas para obtener diagnósticos precisos y desarrollar planes de tratamiento dietoterapéuticos efectivos.
Los nutricionistas de la Universidad Viña del Mar (UVM) tienen un amplio campo de acción que abarca la Atención Primaria, Alimentación Colectiva, Nutrición Clínica e instituciones públicas y privadas. En estos contextos, desempeñan un papel crucial al brindar intervenciones y consejería alimentaria que educan y promueven hábitos de vida saludables. Además, valoran el trabajo interdisciplinario y contribuyen a mejorar la salud y el bienestar de la comunidad.
En la Universidad Viña del Mar (UVM), creemos en la formación integral de nuestros estudiantes. Más allá de la teoría y la práctica, fomentamos habilidades ciudadanas, sociales y culturales. También promovemos el aprendizaje de una segunda lengua para que estés mejor preparado para un mundo globalizado.
Nuestros graduados están listos para unirse a equipos interdisciplinarios en organizaciones públicas, privadas o educativas. Aportan su experiencia y conocimientos desde su disciplina para contribuir a la recuperación de la salud de los usuarios con condiciones patológicas o para promover acciones que reduzcan los riesgos modificables. Valoramos la diversidad y las contribuciones únicas de cada miembro del equipo.
Si sueñas con una carrera en Nutrición y Dietética que te permita impactar positivamente en la salud de las personas y la comunidad, la Universidad Viña del Mar (UVM) es tu elección ideal. Únete a nosotros y prepárate para una carrera transformadora en el campo de la nutrición y la alimentación. Tu camino hacia un futuro exitoso comienza aquí.
El Titulado de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Viña del Mar es un profesional preparado para aplicar los principios de la Nutrición y Alimentación en el diseño e implementación de proyectos alimentarios – nutricionales. Está preparado para intervenir a usuarios sanos y enfermos, junto a la gestión de planes alimentarios nutricionales. Actúa con responsabilidad y rigurosidad profesional, siendo capaz de evaluar el estado nutricional de las personas para la obtención de un diagnóstico y planes de tratamiento dieto terapéuticos.
El nutricionista UVM se inserta en los ámbitos de Atención Primaria, Alimentación Colectiva, Nutrición Clínica e instituciones públicas y/o privadas. En estos contextos realiza intervenciones y consejería alimentaria en organizaciones públicas y privadas, donde educa y promueve hábitos de vida saludables, valorando el trabajo interdisciplinario al interior de la comunidad. Adquiere una formación integral, que considera habilidades ciudadanas, sociales y culturales, junto al aprendizaje inicial de una segunda lengua.
Desempeñarse en equipos interdisciplinario de organizaciones públicas, privadas o educativas, donde se inserta, aportando desde su disciplina para la recuperación de la salud de usuarios que presenten condiciones patológicas o promoviendo acciones que contribuyan a disminuir las condiciones de riesgo susceptibles de modificar, valorando la diversidad y las contribuciones personales de cada integrante del equipo.
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Vinculación con el Medio
Universidad Viña del Mar
Nutricionista, Universidad de Antofagasta. Diplomado en Obesidad. Postgrado Administración y Evaluación.
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Profesor de Biología, Licenciado en Biología, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Doctor Biología Molecular, Universidad Autónoma de Madrid, España.
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Nutricionista, Universidad de Antofagasta. Diplomado en Obesidad. Postgrado Administración y Evaluación.
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Profesora de Inglés
Licenciada en Educación
Magíster en Enseñanza del Inglés como Lengua Extranjera
Teacher Training Program, University of California Irvine
Doctora© en Tecnología Educativa, Universidad Rovira I Virgili, España
Son más de 17 mil titulados a lo largo de nuestra trayectoria como Universidad y es la palabra de ellos la que toma más valor con el paso del tiempo, una vez que egresan y se transforman en profesionales altamente calificados y exitosos en el camino que emprenden.
Yo soy un convencido de que la universidad brinda una muy buena educación en todos los ámbitos.
Los profesores tienen una muy buena relación, dispuestos a escuchar y a enseñar tanto de forma teórica como práctica.
La UVM me ha permitido perfeccionarme y desarrollarme como un profesional destacado en mi área.
La UVM me ha dado posibilidades que me permiten enfrentar el mundo laboral con vocación y llena de ambiciones.
Estés donde estés, podrás recorrer nuestros campus e instalaciones. Tendrás una mejor dimensión de lo que te ofrecemos para una mayor calidad en tus estudios, con edificios y espacios apropiados para tu desarrollo académico.