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Una interesante visita realizaron los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Medio Ambiente y Recursos Naturales UVM, específicamente de los cursos de Taller de Ingeniería, de Contaminación ambiental y de Seguridad y Prevención de Riesgos Laborales a la planta de Ambrosoli/Carozzi, ubicada en la ciudad de Viña del Mar.
El grupo, que fue acompañado por los académicos Rodolfo González Ch. y Rodrigo Silva H., pudo conocer los principales procesos de fabricación de esta industria de alimentos, centrados principalmente en dulces, chocolates y galletas. El personal de la plata les capacitó sobre las medidas de control de riesgos, uso de elementos de protección personal y de higiene industrial. Así mismo, conocieron del sistemas de control ambiental, como la planta de tratamiento de RILES (residuos industriales líquidos) y la gestión de residuos sólidos peligrosos y no peligrosos.
Desde la carrera comentaron que estas visitas permiten a los estudiantes reforzar los conocimientos adquiridos en clases y contrastarlos con la realidad industrial de la región.
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