Postgrado y Educación Continua

Diplomado en Elaboración de Cerveza

Escuela de Origen

Escuela

Escuela de Ciencias Agrícolas y Veterinarias
Duración

Duración

4 meses
Duración

Modalidad

on-line
Nombre del Programa

Inicio

Agosto 2022

Participa en el Diplomado UVM de Elaboración de Cerveza, el cual incorpora en el proceso de aprendizaje las últimas tendencias del mercado, la existencia de nuevas cepas de levaduras y equipamiento de fácil acceso y manejo.

Este Diplomado UVM entrega a los participantes:

Hoy existe una explosiva aparición de alternativas a las clásicas cervezas industriales. Sin embargo aún es un mercado en desarrollo, pero a su vez más desafiante, por lo que se precisa de un conocimiento a cabalidad de la correcta operación de los equipos, insumos, técnicas de elaboración, análisis organolépticos, estrategias económicas y de marketing ofrecidos de manera intensiva teórica-práctica en este Diplomado UVM.

Metodología

Competencias y Resultados de Aprendizaje

Al término del programa los participantes:

Docentes

Carlos Arenas Bernal

Ingeniero Agrónomo, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.

Carol Reyes

Diseñadora con especialización en Administración y Marketing, Universidad de Galway, Irlanda.

Álvaro Meza

Ingeniero Agrónomo, Universidad de Chile. Enólogo.

Cristopher Hoy

Ingeniero Comercial, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.

Destacados

  • Orientado por docentes con experiencia integral en el rubro. Con aseguramiento del logro de aprendizajes mediante talleres prácticos.
  • Modalidad sincrónica a distancia, por lo que no es necesario incurrir en desplazamientos.
  • Envío de un kit básico para elaborar cerveza en el hogar para el práctico de proceso, así como cervezas para el entrenamiento sensorial.
  • Ambiente de confianza con promoción al intercambio de experiencias y trabajo en equipo.

Becas y beneficios

Financiamiento

¡En la UVM buscamos entregarte siempre todas las facilidades para ti! Es por este motivo que contamos con distintas becas y beneficios las cuales no son acumulables.

Cabe destacar que la primera cuota se cancela al mes siguiente de iniciado el Postgrado. Información sujeta a revisión y requisitos vigentes.

25

Ex alumno UVM

20

Regiones

15

Caja de Compensación

10

Empleado público

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